"Großartige Schokolade und hervorragender Kaffee braucht, wie auch die großen Weine, den richtigen Boden, die perfekte Reife, gesunde Pflanzen, immense Sorgfalt und viel Erfahrung“ erläutert Claudio Corallo – ein italienischer Unternehmer auf der afrikanischen Insel Sao Tome und Principe.
Das Familienunternehmen erzeugt mit großer Sorgfalt seit Jahrzehnten eine der besten Schokolade der Welt. Auch der Kaffee der Firma auf Sao Tome ist berühmt unter den Kennern.