Essen - Trinken von Nigeria, Afrika

Unsere Nigeria Reise:

Typische Speisen sind gekochte Bananen, Yamswurzeln sowie süße Kartoffeln. Hauptspeisen sind in der ländlichen Bevölkerung Mais und Hirse. Eine Spezialität der nigerianischen Küche ist die pikante Pfeffersuppe. Weitere beliebte Gerichte sind Suya (gegrillte Leber und Rindfleisch auf Spießen) und Kilishi (getrocknetes und gewürztes Fleisch) sowie im Osten Egussi Soup (Fleischeintopf mit getrocknetem Fisch und Melonenkernen). Eines der wichtigsten Getränke ist Zobo, ein Saft, der aus der afrikanischen Malve hergestellt wird. Auch Bier ist sehr beliebt.